红油秋葵
“ 红油秋葵，一道妥妥的养生菜！”
[主料]
秋葵：适量
葱：适量
蒜：适量
小米椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
辣椒油：适量
糖：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[红油秋葵的做法步骤]
1、食材洗净备用。
2、入开水锅焯水，加几滴油。
3、盛出过凉备用。
4、去蒂改刀一分为二。
5、摆入盘中。
6、葱末蒜末，小米椒用热油淋入激香。
7、加盐，生抽，醋，辣椒油调制料碗。
8、浇在秋葵上即可。
[小窍门]
焯绿色蔬菜时，加几滴油会使颜色更美丽！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐