宝宝餐-金针菇炒蛋
“ 我家宝宝两岁半，有点挑食， 金针菇，虾米都不吃；
不过这么做宝宝非常爱吃，炒了两个鸡蛋的份量，吃的只剩下一点点！”
[主料]
鸡蛋：2颗
金针菇：50g
胡萝卜：少许
香葱：1颗
虾米：少许
[辅料]
食用油：少许
盐：小半勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇炒蛋的做法步骤]
1、准备食材，将金针菇去根洗净，控干水分，胡萝卜洗净去皮，香葱洗净。
2、将金针菇，胡萝卜五片，香葱，虾米全部切碎。
3、将鸡蛋打入碗中，加入少半小勺盐（一定要少放一点，因为有虾米）搅拌均匀。
4、锅中倒入少许油，中火将金针菇、胡萝卜、香葱、虾米末倒入锅中炒匀，倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋金黄熟透，完成！
5、金针菇炒蛋！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐