排骨焖茶树菇
[主料]
排骨：500g
茶树菇：100g
[辅料]
蒜头：1颗
辣椒干：4根
料酒：5g
酱油：5g
蚝油：5g
十三香：1匙
盐：1匙
糖：1匙
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[排骨焖茶树菇的做法步骤]
1、茶树菇剪头，再洗净备用。
2、排骨先用盐腌制20分钟。
3、蒜头一个、干辣椒。
4、将蒜和干辣椒爆香。
5、放入排骨炒至金黄色。
6、放十三香。
7、料酒。
8、酱油。
9、蚝油。
10、倒入茶树菇一起炒。
11、最后加一匙糖和鸡精。
12、铲至电饭煲加适量的水。
13、开启煮饭模式。
14、成品。
15、成品。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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