银丝卷
[主料]
面粉：1000g
[辅料]
温水：500g
酵母：10g
泡打粉：10g
白糖：20g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[银丝卷的做法步骤]
11000、克面粉就加入10克泡打粉10克酵母  20克白糖500克温水。
2、和成光滑的面团醒十分钟。
3、揪成剂子。
4、搓成长条刷油醒五分钟。
5、抻长对折。
6、继续抻长对折两条变4条。
7、继续抻长在对折4 条变8条。
8、如图，从一头卷起。
9、这是生坯图。
[小窍门]
和面时泡打粉和酵母天气冷的时候就多加一点。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食