馕炒肉
[主料]
羊腿肉：150g
洋葱：半个
馕：120g
[辅料]
孜然：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[馕炒肉的做法步骤]
1、馕切菱形块，洋葱切块，羊腿肉切小块
2、把馕块煎到金黄。盛出留油。应该用炸的，我为了省事儿省油，就用煎的了
3、把羊腿肉翻炒到七八成熟，盛出备用
4、少油，炒洋葱
5、把刚才的羊腿肉和馕加入，加孜然加盐，翻炒
6、馕脆肉嫩。
[小窍门]
烤馕的做法另有详解。
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐