五谷杂粮粥 “ 五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥,五谷杂粮粥以五谷为基础,五谷杂粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃,适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。” [主料] 大米:适量 黑米:适量 薏米:适量 红豆:适量 芡实:适量 糙米:适量 黑豆:适量 燕麦米:适量 燕麦片:适量 [辅料] 清水:适量 口味:其他 工艺:煲 耗时:一小时 难度:简单 [五谷杂粮粥的做法步骤] 1、把所有的食材都泡一晚上,除了大米不用泡,第二天早上起来洗净,小砂锅里倒入清水烧开,然后加入五谷杂粮进行熬煮,全程小火熬煮。 2、熬煮的时候过一会儿要搅拌一下,以免糊锅。 [小窍门] 五谷杂粮要前一天晚上用清水泡一晚上,这样熬制出来的粥时间短,口感才好。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 粥 家常菜 早餐 晚餐