鸡肉蔬菜粥
“ 有肉有菜，营养美味。”
[主料]
大米：50g
鸡胸肉：适量
[辅料]
红萝卜：适量
香菇：适量
西兰花：适量
姜：少许
葱：少许
盐：少许
口味：咸香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鸡肉蔬菜粥的做法步骤]
1、准备食材。将大米淘洗干净，用清水浸泡两小时。
2、鸡肉焯水。切成末备用。
3、西兰花洗净。掰开。焯水。取花的部分备用。
4、香菇用盐水浸泡20分钟。洗净。切成丁备用。
5、红萝卜去皮切丁备用。
6、将泡好的大米连同泡米水一起放锅里。大火煮开，然后关小火继续煮到米开花。
7、放入鸡肉，香菇丁，胡萝卜，姜丝煮十分钟不停搅拌，以免糊底。（姜丝忘拍了。不喜欢的可以不放😊）。
8、快煮好放西兰花在煮三分钟。
9、最后出锅前放入适量的盐。香油。葱花调味既可。
10、美美的一锅粥。有肉有菜。营养美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐