坚果奶酪面包布丁
“ 前天想偷懒，把材料丢面包机后就去睡觉了，结果早上起来得到一个大馒头。丢掉又怕浪费，加点坚果奶酪烤一烤，成就一顿香甜营养的早餐。
跟我一起点石成金，拯救失败面包吧！”
[主料]
面包片：2片
坚果：随意（核桃仁，葡萄干）
鸡蛋：1个
奶酪：30克
牛奶：约50克
[辅料]
盐：少许
糖：2小勺
油：1大勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[坚果奶酪面包布丁的做法步骤]
1、面包切小块放烤箱，不预热180℃烤10分钟，烤至表面干脆。
2、鸡蛋打入碗中，加盐、糖、牛奶，打匀。葡萄干冲洗后用水浸泡一会，我是直接扔蛋奶液里了。
3、烤好的面包块平铺在烤碗里，我偷懒放在菜盘子里了。蛋奶液淋在面包块上，尽量让每一块面包都吸收到蛋奶液。表面撒上坚果、葡萄干和奶酪，淋上一勺油。
4、时间充裕的话，静置一会使面包充分吸收蛋奶液。我是马上就烤的，烤箱180℃烤25分钟。
5、看，营养早餐！
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[小窍门]
1、、此为一人份。
2、、坚果品种随意，用量随意。
3、、蛋与牛奶比例1：1。
4、、油我用的是油茶籽油，可用黄油、橄榄油、椰子油等一切可食用油。固态油要化成液态，也可以在第一步时抹在面包块上烤。
5、、烤箱温度和时间以及糖油量仅供参考。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 甜品