清爽凉菜～拌西葫芦丝
“ 鲜嫩多汁的西葫芦，切丝凉拌，清爽可口。”
[主料]
西葫芦：1个
[辅料]
蒜：适量
香菜：适量
捞汁：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[拌西葫芦丝的做法步骤]
1、西葫芦洗净，切薄片。
2、薄片，切细丝。
3、调汁，香菜，蒜切末，适量的蚝油，捞汁，糖，拌匀腌制一会儿，入味。
4、吃饭前，调制好的汁倒入西葫芦，拌匀即可。
[小窍门]
西葫芦水份很大，一定要吃饭前拌入料汁，即拌即吃就好。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐