西红柿炒蛋
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
白糖：少许
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西红柿炒蛋的做法步骤]
1、当容器用；
2、准备食材；
3、打入碗中，加适量盐和少许料酒；
4、用筷子打散；
5、西红柿切小块；
6、油锅热油，倒入适量食用油；
7、倒入鸡蛋翻炒；
8、炒熟捞出待用；
9、锅内留余油，西红柿入锅煸炒；
10、至西红柿酥烂时加适量盐和少许鸡精调味；
11、出锅装盘；
使用的厨具：炒锅
所属分类： 快手菜