豆沙面包棒
[主料]
高筋粉：150g
白糖：15g
无盐黄油：10g
酵母粉：3g
水：90g
[辅料]
红豆沙：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[豆沙面包棒的做法步骤]
1、食材备好。
2、主料除黄油外用厨师机揉光后加入黄油继续揉。
3、揉到扩展状态停止揉面。
4、放温暖地方发酵。
5、发酵好整形排气。
6、擀成长方形厚片均匀的抹上豆沙。
7、对折合拢。
8、再次擀平照样抹上豆沙。
9、在合拢切成小条。
10、用手抓住两头拧一下摆入烤盘。
11、饧发15分钟刷上蛋液。
12、烤箱180度烘焙15分钟。
13、烤好的松软香甜。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙