香菇白菜炖乌鸡
[主料]
香菇：适量
白菜：适量
乌鸡：适量
[调料]
盐：2克
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[香菇白菜炖乌鸡的做法步骤]
1、准备材料。香菇提前浸泡洗干净，乌鸡洗好，切好。
2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入乌鸡，香菇一起煸炒均匀。
3、加入料酒去腥煸炒均匀。
4、倒入适量清水。
5、白菜洗干净折断备用。
6、乌鸡香菇汤炖20分钟的时候，加入白菜。
7、煮几分钟。
8、加入少许盐，拌均匀出锅。
使用的厨具：不粘锅
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