咸肉鸡棕菌冬瓜汤
[主料]
冬瓜：适量
咸肉：适量
鸡棕菌：适量
[调料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[咸肉鸡棕菌冬瓜汤的做法步骤]
1、食材：冬瓜。
2、咸肉。
3、鸡棕菌（已泡发）。
4、将冬瓜去皮用清水淋一下，切开，待用。
5、将咸肉用清水淋一下，并切成片。
6、将切好的咸肉和泡好的鸡棕菌下入清水锅中，加点料酒煮开。
7、接着，合入切好的冬瓜翻动一下煮开、煮至冬瓜断生。
8、然后，加点鸡精翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐