肉沫豌豆苗
[主料]
豌豆苗：适量
猪肉：适量
[辅料]
红辣椒：适量
[配料]
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[肉沫豌豆苗的做法步骤]
1、红辣椒，切好备用。鲜猪肉剁碎，备用。
2、把清洗干净的豌豆苗焯过水，装好在盘子里，备用。
3、锅中烧热入油，放入辣椒，再放入备好的肉沫，炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香 ，加入少许水，调至大火，放盐加点蚝油上色，最后直接出锅到备好的豌豆苗上。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜