杏仁饼干
[主料]
黄油：80克
糖粉：35克
面粉：150克
杏仁粉：80克
[辅料]
鸡蛋：一个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[杏仁饼干的做法步骤]
1、这是一款很酥的饼干，口感细腻。而且也不是很甜，很受朋友们的喜爱。
2、刚出炉的时候，感觉到满屋子的香味。
3、将黄油打发成乳白色。
4、加入糖粉继续搅拌。
5、鸡蛋用筷子搅拌均匀。
6、分几次加入鸡蛋。
7、加入面粉与杏仁粉，用刮刀搅拌成面团。
8、揉好的面团放冰箱冷藏半个小时。
9、将面团做成一个个小剂子，揉成圆形，用手轻轻按压一下，6厘米厚度。
10、入烤箱170度15分钟。（每家烤箱大小不一致，所设置的温度与时间也不一致）
12、好吃，在做一些。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶