花雕蒸蟹
“ 鮮甜美味！正～”
[主料]
海蟹：3只
姜：適量
䓤：適量
[辅料]
花雕：3匙
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[花雕蒸蟹的做法步骤]
1、螃蟹用清水浸泡一下，再用刷子把螃蟹洗凈。
2、放入酒，加葱和姜。
3、隔水中火蒸15分钟，即可食用。
[小窍门]
用鮮貝露調味汁，姜末，醋，糖，芝麻油等自己喜歡的調料調成蘸汁。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 海鲜