青椒火爆肥肠
“ 鲜香微辣。”
[主料]
肥肠：500g
青椒：200g
[辅料]
姜片：1勺
蒜片：1勺
[调料]
盐：适量
油：4勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青椒火爆肥肠的做法步骤]
1、肥肠洗净切成块。
2、青椒切成丝。
3、肥肠放入锅里煸炒。
4、加入蒜片增香
5、煸炒肥肠到水分全无，大约5分钟，再放入油爆炒。
6、放入青椒爆炒。
7、加入盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐