炒茄丝
[主料]
茄子：1个
[辅料]
西红柿：1个
葱：1颗
蒜：适量
[调料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒茄丝的做法步骤]
1、茄子去皮切丝，西红柿切块，葱蒜切碎。
2、锅中放油，炒香葱蒜碎。
3、放入茄丝翻炒均匀，加入生抽和盐炒均匀。
4、放入西红柿，翻炒至西红柿变软，出锅。
5、开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐