南瓜小饼
“ 为什么我不叫它南瓜饼呢，因为正宗南瓜饼是用糯米粉的，而我用的大麦粉，因为少了甜腻的口感，减少了糖分含量😄”
[主料]
南瓜：适量
大麦面粉：适量
面包糠：适量
[辅料]
食用油：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜小饼的做法步骤]
1、常规高压锅蒸南瓜半个小时拿出来用筷子搅拌均匀加入大麦粉，旁边是面包糠。
2、搓圆放面包糠压扁，因为我用的大麦粉，适当可以和面的时候粘稠一点好粘住面包糠，追求健康就没加其他东西了。
3、均匀粘上就行。
4、用盘子装好备用。
5、做了好多，吃不完放冰箱，搭配下午茶或者早餐。
6、热锅热油。
7、放入饼煎至两面金黄色即可。
8、出锅。
9、真是香！还蓬蓬的口感，没有那么黏稠，不一样的滋味呢！
[小窍门]
一下午做好了，小金瓜终于做完了，反正我挺喜欢的，后面也可以蒸出来吃，或者烤出来？这是我的想法😄
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜