杏仁芝士鸡排
“ 这次做西餐选择用杏仁，奶酪和鸡腿肉来做，刚准备做时，就告诉LG，没想到LG竟然嗤之以鼻，不以为然，说了句，我不吃这个，就做你们娘俩的吧，我什么话也没说，直接转身离开了~~~~；
做好后，当香喷喷的芝士鸡排端上桌，看见孩子吃得很香，LG也忍不住想尝一块，再尝一块，还说，加上杏仁很香呢，再多做点就好了，我白了他一眼，当初说什么来着。打击我的自信心……，不过味道还真是不错呢”
[主料]
鸡腿肉：两个
奶酪：适量
杏仁：适量
[辅料]
蛋黄：适量
橄榄油：适量
[配料]
黑胡椒：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[杏仁芝士鸡排的做法步骤]
1、原料
2、将鸡腿肉去骨后，切成两片
3、再将奶酪切碎备用
4、将杏仁放进保鲜袋里用擀面杖擀碎
5、把碎奶酪倒进杏仁碎里
6、再加上一个蛋黄进去
7、一起搅拌均匀成杏仁芝士糊
8、鸡肉中放少量的盐和黑胡椒拌匀腌上一会
9、将腌好的鸡肉放进电饼铛（也可用煎锅）里，刷上少许橄榄油，煎至两面焦黄
10、煎好的鸡肉放在锡纸上（用哑光色的那面）
11、上面再铺上杏仁芝士糊
12、烤箱170度，上下火，烤10分钟左右即可
使用的厨具：电饼铛、电烤箱
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