酸菜炒肥肠
“ 重口味。”
[主料]
卤肥肠：适量
[辅料]
酸菜：适量
豆瓣酱：适量
朝天椒：适量
大蒜：适量
口味：酸辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸菜炒肥肠的做法步骤]
1、卤肥肠，酸菜切好。
2、热油锅，先炒豆瓣酱，再下朝天椒和大蒜。
3、放卤肥肠翻炒。
4、放酸菜翻炒，加卤汁煮一下。
5、一个人搞定。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜