牛肉胡萝卜蒸饺
[主料]
牛肉馅：约125克
胡萝卜：1根
面粉：1碗
[辅料]
盐：适量
老抽：适量
蚝油：适量
十三香：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉胡萝卜蒸饺的做法步骤]
1、面粉加适量水和成软硬适中的面团，醒一会儿。
2、牛肉馅加辅料，加少许水，搅匀。
3、胡萝卜擦丝再切碎，加入拌好的牛肉馅。
4、搅匀。
5、面团分成剂子，擀成饺子皮。
6、包成饺子。
7、饺子放入蒸锅中，盖盖蒸，水开蒸12分钟。
8、关火，蒸饺好了。
9、装盘。
使用的厨具：蒸锅
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