蚝油生菜
“ 生菜营养丰富，经常吃可以改善睡眠、减肥瘦身、增强免疫、保护视力、预防癌症，还可以美白肌肤。”
[主料]
生菜：300克
蚝油：2勺
[辅料]
盐：少许
食用油：适量
淀粉水：适量
葱花：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、将生菜摘洗干净。
2、葱、蒜切好备用。
3、锅烧开水，加入少许盐和油，放入生菜汆烫一下。
4、捞出沥水。
5、放入碗内，压实。
6、再将碗倒扣在盘中，拿去碗。
7、淀粉加水拌匀备用。
8、锅烧热油，放入，葱白，蒜末爆香。
9、加入蚝油拌匀。
10、淋入淀粉水勾芡。
11、加入葱花拌匀。
12、淋入装好盘的生菜上即可。
[小窍门]
生菜营养丰富，可随自己口味做各种美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐