手撕包菜
“ 春天一来，各种蔬菜都丰盈饱满起来！手撕包菜是一款大众喜爱的菜品！不管是家常还是小馆，点击率都是极高的！好吃爽口，营养棒棒哒！”
[主料]
包菜：半个
猪肉：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
彩椒：一个
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、所需食材备用。
2、包菜用手撕成小块，能不用刀尽量不用。
3、肉切成薄片，彩椒改刀（肉稍微冻一下易切薄片）。
4、葱姜蒜改刀。
5、油入锅五成热倒入肉片翻炒上色。
6、倒入葱姜蒜爆香。
7、倒入包菜翻炒均匀，加生抽，蚝油、糖继续翻炒。
8、出锅加盐调味即可享用。
9、快手美味即可呈现。
[小窍门]
1、、加过生抽和蚝油，可以减少盐的摄入。
2、、大火快炒，锁住营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐