孜然小葱煎豆腐
“ 豆腐可以做出许多美味，今天这道用到传统的两样主材，小葱和豆腐，加了些孜然来调味，做法特别简单，还特别节省时间，有心的妈妈们不妨多做给孩子吃吃，有这个菜，能多下一碗饭。”
[主料]
嫩豆腐：一块
[辅料]
小葱：两根
孜然：一勺
白芝麻：一勺
盐：一勺
大蒜：两粒
口味：孜然
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[孜然小葱煎豆腐的做法步骤]
1、嫩豆腐一块，洗干净，用老一点的也行，看孩子的口味，嫩的口感更适合孩子。
2、切成小块状。
3、油锅烧热，下豆腐块煎。丢下去就可以了，不用来回翻动，豆腐嫩，容易碎。
4、小葱和大蒜切好备用。
5、待豆腐煎至金黄色时，掂几次锅让豆腐煎的更均匀些。
6、撒入大蒜提香。
7、再加入一勺芝麻。
8、加入小葱和盐。
9、撒上孜然粉。
10、翻拌均匀就可以出锅了。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
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