蕾丝水果卷
[主料]
鸡蛋：一个
牛奶：60克
面粉：60克
[辅料]
火龙果：适量
猕猴桃：适量
[调料]
无：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蕾丝水果卷的做法步骤]
1、准备食材，水果可以根据自己喜欢的口味准备，火龙果和猕猴桃切丁，面粉60克，牛奶60克，一个鸡蛋。
2、将鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌均匀。
3、面粉过筛入鸡蛋液中。
4、搅拌成细腻无干粉的糊状。
5、倒入裱花袋中。
6、裱花袋剪一个小口，切记不要剪大了，否则挤出的面糊会很粗。
7、不粘锅开小火，面糊将画圈方式挤在锅中。
8、凝固后反面。
9、两年凝固熟透出锅。
10、像叠被子样两遍对着，趁热开始卷，凉了之后卷容易折断。
11、放入水果丁。
12、从一头卷起。
13、卷好装盘就可以吃啦！
[小窍门]
一定要小火
使用的厨具：不粘锅
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