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暖胃蔬菜汤
“ 天气越来越冷了,人也变的懒了起来!🙉 这款汤,又有营养,又能省去很多时间!🍜 让寒冷的冬天增加一丝暖意!🌞 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲” [主料] 豆芽:适量 鸡蛋:1个 菠菜:适量 骨头汤:适量(水也可以代替) 粉丝:适量 金针菇:适量 千张:两张(薄的好吃点) 香菜:几根 葱:适量 姜:适量 辣椒:适量(不吃辣可不放) [辅料] 鸡精:1勺 花椒:几颗(可不放) 油:适量 盐:适量 十三香:半勺 口味:微辣 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [暖胃蔬菜汤的做法步骤] 1、煮汤的材料洗好,切好,备齐! 2、汤锅里加油烧热「油我放了小半碗,如果用骨头汤就不用太多。」 3、大火烧油,我用一个葱叶试的油温! 4、油热,放入葱姜辣椒,翻炒几下,炒出香味。「我放了点花椒,不吃可不放!」 5、先加入豆芽炒几下「豆芽不好入味」 6、再加入金针菇翻炒 7、加盐「看多少人吃,自己调味!」 8、调味料「我用的十三香」 9、倒入骨头汤「水也可以」 10、盖上锅盖等待汤开 11、汤开了打入鸡蛋「我用一个,喜欢吃,可多加!」 12、放粉丝和千张,在等汤开。「也可以放面条」 13、汤开,放菠菜加一勺鸡精「放入鸡精后,可以试下味道,自己调味!」 14、关火加入香菜 15、当当当~完成😁 [小窍门] 我的步骤有点多,其实可以省略很多的。不过为了详细点,还是一步步的做的,希望你们喜欢💖。 冬天的话,天冷,很适合吃咸点的汤,又暖和,又补身体,还可以节约时间! 🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍒🍒🍎🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 使用的厨具:汤锅