素炒金针菇
[主料]
金针菇：200g
胡萝卜：半根
香芹：2颗
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
蒜：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒金针菇的做法步骤]
1、金针菇去掉根部、洗净切段！
2、胡萝卜去皮切丝，香芹、干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末
3、热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！加入胡萝卜丝翻炒一分钟
4、加入芹菜翻炒
5、加入金针菇翻炒
6、加入青椒丝翻炒至断生、加入盐和少许生抽调味
7、翻炒均匀即可！
8、成品
9、成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐