香蕉松饼
“ 第一次做，做的不那么好看”
[主料]
香蕉：2根
低筋面粉：100g
泡打粉：4g
细砂糖：25g
纯牛奶：150g
[辅料]
奶油：适量
草莓：若干
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[香蕉松饼的做法步骤]
1、用电子秤将需要的低筋面粉跟泡打粉的量准备好，香蕉我是用勺子压的，不够细腻，用料理机或者搅拌棒更好。
2、将低筋面粉跟泡打粉筛入香蕉泥中。
3、加入细砂糖跟纯牛奶，搅拌均匀。
4、不粘锅预热，不确定温度的话，最好从最低温度开始试，觉着火力不足再加。
5、等到面浆冒气泡，进行翻转。
6、这是我做的第一个，火候掌握不好。
7、打发奶油进行装盘，我比较心急，松饼还是热的，奶油跟着化了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 下午茶