花样美食家常焗饭
“ 剩米饭的花样做法。”
[主料]
火腿肠：100g
洋葱：50g
香菇：50g
大米饭：适量
植物油：30g
盐：2g
[辅料]
芝士：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[家常焗饭的做法步骤]
1、洋葱，火腿肠，香菇(焯水)切碎，用油爆香，加盐调味。
2、放入大米饭，翻炒均匀。
3、炒好的米饭放碗里，表面用勺子拍平。
4、米饭上撒一层芝士，多放一些比较好吃。放烤箱180度5分钟芝士溶化即可。
[小窍门]
没有专用的焗碗，找一个深盘子或是底小口大的碗，使撒芝士的面积大些。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 主食 快餐