童趣蛋糕
“ 要过年了，各种年货准备起来吧。当然孩子这块也是不容忽视了，反而是重中之重啊，给孩子准备了一款造型可爱的小蛋糕，可以在小伙伴一起玩耍的时候累了，补充一下能量，相信每一个孩子都会喜欢的。”
[主料]
鸡蛋：3个
低粉：160克
糖：60克
盐：少许
黄油：80克
[辅料]
可可粉：3克
泡打粉：3克
绿色素：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[童趣蛋糕的做法步骤]
1、黄油隔水融化
2、鸡蛋加糖和盐搅拌均匀即可，
3、筛入低筋面粉和泡打粉，
4、搅拌均匀至无干粉即可，
5、融化的黄油倒入面糊中，
6、搅拌至顺滑状态，
7、倒一勺蛋糕糊，筛入可可粉，
8、搅拌均匀，将其装在裱花袋里，
9、另取一点蛋糕糊，加入适量色素，搅拌均匀，
10、可可面糊和色素面糊挤在蛋糕模里相应的位置，烤箱预热好，170度，中层，烤1分钟
11、把原味蛋糕糊装在裱花袋里，
12、挤入蛋糕模具中，震几下，震出气泡，
13、烤箱预热，170度，中层，烤20分钟左右，
14、出炉后，晾一下，就可以脱模啦。
[小窍门]
颜色可以根据自己喜欢来调整。
烤箱的温度和时间要根据自己的情况来调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 下午茶