蔓越莓干花馍馍
[主料]
面粉：250g
干酵母：3g
[辅料]
清水：160g
绵白糖：15g
蔓越莓干：适量
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[蔓越莓干花馍馍的做法步骤]
1、材料。
2、除蔓越莓干所有材料放入面包桶。
3、用筷子搅拌成块状，有利于面包机快速和面。
4、揉成光滑面团儿取出放入大盆中，盖上保鲜膜发酵。
5、发酵至2.5倍大。
6、取出排气揉成光滑的面团。
7、分成若干小份！
8、取一块面团揉成圆形状。
9、挤出形状放上蔓越莓干，全部做好醒发十五分钟，入蒸锅蒸13分钟，关火闷一分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 创意菜