白菜烧羊肉卷
“ 来一道非常好吃的羊肉做法
春节火锅吃完还有一些羊肉卷打算做道美味”
[主料]
羊肉卷：一盒
白菜：100g
西红柿：1个
[辅料]
麻椒：适量
生抽：5g
料酒：4g
黑胡椒粉：1g
口味：葱香
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[白菜烧羊肉卷的做法步骤]
1、羊肉卷加入料酒
2、加入鸡蛋液
3、加入盐
4、加入黑胡椒粉
5、抓匀腌半小时
6、白菜切好
7、白菜叶
8、锅里加入油
9、先加入白菜根炒
10、炒散后加入西红柿
11、炒匀在加入白菜叶
12、翻炒均匀
13、加入一点水
14、在加入盐
15、锅里加入清水
16、加入小米椒
17、水开后加入羊肉卷
18、快速搅拌均匀
19、炒好的白菜
20、羊肉煮一分钟
21、装白菜盘里
22、锅里加入油加入麻椒
23、炸出香味泼至羊肉上
24、撒上小葱
25、成品
26、成品
[小窍门]
羊肉下锅不能煮太长时间，
使用的厨具：炒锅
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