番茄白菜汤
“ 新年肥甘厚腻吃多了，不妨试试这道番茄白菜汤，再加点土豆，绵糯滑润，爽口解腻，孩子们都抢着喝。”
[主料]
番茄：1个
土豆：1个
白菜：4片
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
葱：适量
姜：适量
味极鲜酱油：适量
蘑菇粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄白菜汤的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切条
2、白菜洗净切条
3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆条翻炒
4、加入白菜条翻炒
5、番茄洗净切片，锅中加入番茄片翻炒，倒入砂锅，加适量的水大火烧开
6、炖3-5分钟，加入盐、少许海鲜酱油、蘑菇粉调味
7、出锅，撒点葱花或者香菜碎就OK 了！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹