猪肝猪横脷瘦肉汤
“ 最近孩子不愿意吃饭，搞点消食的汤水刺激一下胃。所有用到的药材都是食补性的，药店都有卖的。而且不贵。”
[主料]
猪肝：200g
瘦肉：200g
猪横脷：100g
鲜山药：200g
[辅料]
独脚金：10g
山楂干：3片
薏米：10g
麦芽：8g
谷芽：8g
无花果：5个
陈皮：5g
太子参：3条
大枣：10个
茯苓：10g
枸杞：10个
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[猪肝猪横脷瘦肉汤的做法步骤]
1、所有药材用清水冲洗干净，泡一会。
2、肉类飞水冲洗干净，放入高压锅，配料滤水倒入。放入蒜姜盐，通电，选择煲汤功能。
3、启动高压锅煲汤模式，半小时后烫成。这个汤由于放了大枣无花果等会有些甘甜。
4、启动高压锅煲汤模式，半小时后烫成。这个汤由于放了大枣无花果等会有些甘甜。
[小窍门]
所用到的药材都是食补性的，不是必须放的，根据实际取舍。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜