鱼烧豆腐
[主料]
鱼肉：500克
豆腐：500克
[辅料]
油：适量
盐：适量
松茸菇：10克
胡椒粉：少许
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[鱼烧豆腐的做法步骤]
1、把鱼肉切块加少许盐腌制。
2、豆腐切小块洒适量盐腌制。
3、锅烧热加少许油，放入豆腐煎至二面金黄，待用。
4、松茸菇用开水浸泡。
5、锅烧热，加入油把鱼块放入煎至二面金黄，加入松茸菇、豆腐、水慢炖。
6、调味收汁洒入胡椒粉，洒上葱花淋入香油出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜