蒜泥腊肉
[主料]
腊肉：1斤
[辅料]
蒜米：2个大蒜瓣
红辣椒：4个
陈醋：适量
蚝油：适量
麻油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：神级
[蒜泥腊肉的做法步骤]
1、熏腊肉，
2、切片，
3、摆盘
4、准备好蒜米和辣椒末，
5、加入调味剂
6、加入生油
7、加入陈醋，麻油，耗油，盐，鸡精拌匀，
8、把摆好盘的腊肉放进微波炉里加热5分钟，
9、再把拌好的调味剂均匀地撒在加好热的腊肉上，即成。
10、蒜泥腊肉就成了上桌，
使用的厨具：微波炉
所属分类： 热菜 家常菜 朋友聚餐