萨琪玛雪花酥 “ 今天根据妈妈的配方做完了萨其马,顺便做个升级版的萨其马,这会的网红雪花酥~哈哈哈~超级简单呢~” [主料] 棉花糖:150g 硬饼干:100g [辅料] 黄油:45g 全脂奶粉:50g(或者椰粉) 蔓越莓干:15g(或者葡萄干) 开心果:40g 核桃:50g 口味:奶香 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [萨琪玛雪花酥的做法步骤] 1、准备食材。 2、将黄油下锅,完全融化。全程火不要过大! 3、加入棉花糖(根据个人口味),让其全部软化,融合。 4、棉花糖融化后,加入椰奶粉或者全脂奶粉。27家里只有椰奶粉了,所以,就用的椰奶粉,全脂奶粉更好哟~ 5、加入坚果和果脯~继续翻炒~ 6、加入饼干,继续翻炒~ 7、模具上撒一层椰奶粉或者全脂奶粉,把翻炒好的棉花糖混合物快速放上去,塑型,压紧实! 8、趁热切块!我切的比较小,上次切太大块,冷了,有点硬,不好咬~ 9、好啦~开动吧~利用妈妈的萨其马的做法,用更简单的方法做的雪花酥就完成啦~ 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 小吃