家常小龙虾
[主料]
小龙虾：630克
[辅料]
干辣椒：适量
蒜头：适量
姜片：适量
葱段：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常小龙虾的做法步骤]
1、材料：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。
2、烧锅倒油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。
3、随后，下入小龙虾，加适量的料酒。
4、加适量的清水。
5、翻炒翻炒。
6、接着，加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开，煮上4——5分钟。
10、然后，搁入葱段，即成
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜