凉拌素菜
“ 天热，高温，来点清爽的。”
[主料]
青瓜：一根
木耳：25克
黄花菜：20克
[辅料]
芝麻：5克
香菜：2棵
蒜头：4粒
[配料]
盐：2克
陈醋：10克
麻油：10克
鸡粉：1克
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌素菜的做法步骤]
1、木耳和黄花菜先用冷水浸泡15分钟。
2、青瓜去籽切成小块
3、木耳和黄花菜稍煮五分钟
4、将所有食材混合，加入芝麻和香菜即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜