快好知 kuaihz


白胖子草莓大福
“ 糯糯的外皮搭配甜甜的草莓内心,简直不要太好吃,而且非常易操作。” [主料] 草莓:六个 糯米粉:100g 牛奶:90g 豆沙馅儿:30g [辅料] 玉米油:15g 玉米淀粉:30g 口味:甜味 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [白胖子草莓大福的做法步骤] 1、草莓选择比较红的,这样切出来漂亮 2、外面抹上豆沙馅儿 3、玉米淀粉放在盘子里,微波炉高火两分钟至成熟 4、糯米粉,玉米油,牛奶放在容器里 5、搅拌均匀后放微波炉高火一分钟 6、取出,用筷子搅拌 7、继续用微波炉高火一分钟,这时候粘性很大了,但是还么有熟哦 8、再用微波炉高火一分钟,看图片状态,这就是已经熟了 9、手上沾上玉米淀粉,取六分之一的糯米团 10、把糯米团拉捏成片,包裹上草莓就可以啦 使用的厨具:微波炉 所属分类: 甜品 下午茶 日本料理