给宝宝做的蜜汁猪肉脯
“ 上次做酥皮肉饼剩下了一点肉馅，随手按了一下放入披萨盘中竟然无意中做成了好吃的猪肉脯。
心里痒痒了很久了，实在太忙，今天早晨5点半起床，还是把猪肉脯给做出来了。”
[主料]
猪肉：250克
[辅料]
蒜：两瓣
姜：一小块
[配料]
蜂蜜：1大勺
植物油：1大勺
料酒：1/2大勺
生抽：1/2大勺
白糖：1/2大勺
黑胡椒：1/2小勺
熟芝麻：1大勺
盐：1/2小勺
蚝油：1/2大勺
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蜜汁猪肉脯的做法步骤]
1、肉，姜，蒜放入料理机。
2、分分钟打成肉泥，特别省事。
3、把所有的调料弄好，没有鱼露放的耗油加入肉泥搅拌上劲。他们弄的还要烤的时候撒芝麻，我比较懒，直接把芝麻和到肉馅里了。
4、锡纸一张，把肉泥放上，盖上保鲜膜，按扁。用擀面杖擀均匀。
5、其实到这里猪肉脯就做好了，下边的步骤可以省略，无非就是看起来不好看，味道不受影响。烤箱180度预热好，烤15分钟，拿出来刷蜂蜜水继续烤5分钟，拿出来翻过来，刷蜂蜜水继续烤5分钟。蜂蜜水就是蜂蜜跟水一比一。
6、清晨的阳光已经照进来了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃