菜苔芯素饺子
[主料]
面粉：适量
温水：适量
菜苔芯：适量
鸡蛋：两个
木耳：适量
粉条：适量
红萝卜：适量
[辅料]
小葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[菜苔芯素饺子的做法步骤]
1、取适量面粉加温水和成软硬适中的面团，醒三十分钟多揉几次。
2、粉条和鸡蛋备用，粉条烫软，鸡蛋炒碎。
3、木耳焯一下水，菜芯和红萝卜备用。
4、菜苔芯也焯水断生攥干水分剁碎。
5、红萝卜，木耳，粉条，小葱均切碎一同放入容器中。
6、放入姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。
7、前一半加盐调味，现包现拌。
8、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
9、皮上放入馅料包成喜欢的样子。
10、依次包好放入笼屉上。
11、入开水锅中煮两开捞出。
12、搭配红油醋汁就可享用啦。
[小窍门]
春季美味不能错过哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐