羊羹糕
[主料]
豆沙：180g
琼脂：10g
[辅料]
水：200ml
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[羊羹糕的做法步骤]
1、准备材料，琼脂放入水中半小时，泡软。
2、将水和豆沙放入锅中，搅拌均匀，煮开。
3、加入泡软的琼脂，小火煮至熔化。
4、过滤后倒入容器中，放凉。
5、凝固后用牙签脱模，切块。
[小窍门]
根据豆沙的甜度和个人口味可以适当加糖。
豆沙做法省略，网上都有。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜