土豆糯米丸子
“ 外酥里糯，冬日里很好的零食，健康又有营养，自己做更卫生！”
[主料]
糯米粉：适量
土豆：两个
鸡蛋：1个
[辅料]
炼奶：10g
白糖：10g
面包糠：少许
口味：其他
工艺：酥
耗时：半小时
难度：简单
[土豆糯米丸子的做法步骤]
1、准备好原材料
2、土豆削皮切片
3、放锅里蒸熟
4、蒸熟倒盘子里搅成泥
5、打入鸡蛋，搅拌均匀
6、加白糖，炼奶搅拌均匀
7、慢慢添加糯米粉，搅拌到筷子动不了，改用手和
8、把面团和光滑即可
9、搓成小丸子，外面滚上一层面包糠
10、油七分热，放入炸，期间用筷子翻翻，让丸子受热均匀，表面金黄即可捞出！
11、成品，真的好吃！
[小窍门]
要控制炸的时间，金黄即可，过了容易变黑！
现做现吃哦，放时间长，冷了就不酥了
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 小吃 下午茶