拉丝奶香大麻花
[主料]
面粉：500g
[辅料]
牛奶：200g
鸡蛋：2个
酵母：5g
盐：4g
食用油：30g
白糖：20g
蜂蜜：20g
口味：甜香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[拉丝奶香大麻花的做法步骤]
1、面粉白糖酵母放入容器中3
2、所有食材放入容器中用筷子搅拌均匀
3、和成光滑的面团，最好是揉出手套膜
4、分成均匀的小剂子刷上油盖上保鲜膜醒发制两倍大
5、醒发好的面团搓成长条，双手相反方向用劲然后对折拧在一起做成麻花生坯
6、锅中油温五成热下入生坯
7、炸制金黄色出锅
8、刷蜂蜜
9、撒椰蓉完成
[小窍门]
炸麻花的时候要小火
使用的厨具：炒锅
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