咸米饭
“ 咸米饭，样儿不咋地，可是那个咸香呀，每次都喝的意犹未尽😍😋”
[主料]
新小米：3把半
花生：一把
上海青芯：适量
西红柿：半个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
八角：2个
玉米油：适量
葱：适量
干红辣椒段：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[咸米饭的做法步骤]
1、花生泡两个小时，好煮熟。
2、适量水，花生，八角。
3、中火煮十分钟左右。
4、小米放入，中火熬二十分钟左右。
5、上海青芯洗净备用。
6、西红柿半个切小块备用。
7、熬到小米花生粥微微粘稠。
8、上海青和西红柿放入。
9、适量盐，鸡精调味，关火。
10、锅内适量油烧热，葱姜蒜，干红辣椒段炒出香味儿。
11、倒入咸米饭上。
12、搅匀即可。香喷喷的咸米饭，好喝极了😋
13、成品。
14、成品。
[小窍门]
不爱吃辣可不放干红辣椒段。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 粥