手撕包菜
“ 吃腻了大鱼大肉，来点糖醋口的素炒手撕包菜也不错”
[主料]
包菜：适量
红椒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
料酒：适量
白糖：适量
生抽：适量
蚝油：适量
香醋：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[手撕包菜的做法步骤]
1、包菜洗净，用手撕成小块，红椒洗净掰成小块
2、葱姜蒜切细，适量糖、醋、料酒、生抽、蚝油搅匀成调料汁
3、锅中放油，下入葱姜蒜末煸香
4、倒入调料汁烧开
5、放入红椒和包菜翻炒，加少许水焖烧2分钟
6、包菜炒至八分熟即可。
使用的厨具：炒锅
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