糯米蒸螃蟹
[主料]
螃蟹：1个
糯米：适量
[辅料]
生抽：适量
胡椒粉：适量
鸡粉：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[糯米蒸螃蟹的做法步骤]
1、糯米洗净浸泡几个小时
2、葱姜切丝，螃蟹洗净切适当大小的块
3、锅烧热入油烧热下入葱姜煸香
4、下入螃蟹煸炒，加入生抽和胡椒粉少许糖，盐炒匀
5、炒好的螃蟹放入泡好的米上入蒸锅中蒸20分钟左右即成
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐 晚餐