#御寒美食#鸭架炖白菜
“ 寒冷的冬天来碗热乎乎的汤吧”
[主料]
熟鸭架：适量
白菜：适量
葱：适量
香菜：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸭架炖白菜的做法步骤]
1、准备好鸭架，白菜洗净切片，葱切段
2、砂锅中添水至八分满，放入鸭架，葱段，大火烧开
3、放入白菜大火烧开，小火慢炖10分钟左右，中途放盐。
4、关火，撒上香菜即可
[小窍门]
如果是生鸭架，要先焯去血水
使用的厨具：砂锅
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